Tìm hiểu về máy ép bún công nghiệp và lợi ích khi sử dụng

content02 Tháng Bảy 4, 2024

Máy ép bún công nghiệp đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong các nhà máy sản xuất bún, mì và xưởng chế biến thực phẩm. Việc hiểu rõ về máy sẽ giúp doanh nghiệp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất. Hãy cùng Máy Phở Việt khám phá chi tiết qua bài viết này bạn nhé!

Giới thiệu về máy ép bún công nghiệp

Máy ép bún công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong các cơ sở, nhà máy sản xuất bún, đặc biệt là trong bối cảnh ngành công nghiệp thực phẩm ngày càng cạnh tranh gay gắt. Thiết bị này được thiết kế để nâng cao năng suất, tối ưu hóa quy trình sản xuất và cải thiện chất lượng sản phẩm bún.

Máy ép bún công nghiệp là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng để sản xuất các sợi bún từ bột hoặc hỗn hợp bột và nước. Nó thực hiện các công đoạn như nghiền, trộn, ép và cắt để tạo ra những sợi bún có kích thước, hình dạng và kết cấu nhất định. Vai trò chính của máy là giúp tăng tốc độ sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và cải thiện hiệu quả của toàn bộ quy trình sản xuất bún.

Các ưu điểm nổi bật của máy ép bún công nghiệp

♦ Tăng năng suất sản xuất: Máy có khả năng sản xuất số lượng lớn sản phẩm bún trong thời gian ngắn, giúp tăng tốc độ và khối lượng sản xuất một cách đáng kể.

♦ Cải thiện chất lượng sản phẩm: Với độ chính xác cao trong các công đoạn nghiền, trộn và ép, máy ép bún công nghiệp giúp tạo ra những sợi bún đồng nhất, có kết cấu dai, mềm và hương vị tốt hơn.

♦ Tối ưu hóa quy trình sản xuất: Máy giúp tự động hóa và chuẩn hóa các bước trong quy trình sản xuất, giảm thiểu sự can thiệp thủ công, từ đó nâng cao hiệu quả và linh hoạt của toàn bộ quy trình.

♦ Tiết kiệm chi phí: Nhờ tăng năng suất và cải thiện chất lượng sản phẩm, máy giúp giảm chi phí nguyên vật liệu, nhân công và các chi phí sản xuất khác, qua đó nâng cao lợi nhuận cho doanh nghiệp.

>>>> Xem thêm: Địa chỉ mua máy làm phở tươi uy tín, giá tốt nhất

Nguyên lý hoạt động của máy ép bún công nghiệp

Máy ép bún công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý đẩy hỗn hợp bột và nước qua khuôn ép để tạo ra sợi bún với độ dày, độ dài và hình dạng đều nhau. Quá trình hoạt động bao gồm các bước chính sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bột được cho vào phễu nạp liệu ở phía trên máy. Đây là khu vực chứa nguyên liệu đầu vào của máy. Tiếp theo, nước được bơm vào và trộn đều với bột để tạo thành hỗn hợp sệt có độ ẩm phù hợp. Độ ẩm của hỗn hợp là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sợi bún cuối cùng. Quá trình trộn này thường được thực hiện bằng một hệ thống trộn tự động nhằm đảm bảo sự đồng nhất của hỗn hợp.

Ép và định hình

Hỗn hợp bột và nước được đẩy vào thân máy bởi hệ thống vít ép. Hệ thống vít ép sẽ tạo ra lực đẩy cần thiết để đưa hỗn hợp qua khuôn ép. Trong thân máy ép bún công nghiệp, hỗn hợp được ép qua khuôn ép có các lỗ định hình, tạo thành các sợi bún. Khuôn ép được thiết kế với các lỗ có hình dạng và kích thước nhất định để định hình sợi bún theo yêu cầu. Quá trình ép diễn ra liên tục, với lực ép được điều chỉnh phù hợp nhằm đảm bảo sợi bún được định hình đều đặn và không bị biến dạng.

Cắt và vận chuyển

Các sợi bún được cắt tự động bởi hệ thống dao cắt khi đi qua khuôn ép. Hệ thống dao cắt được lập trình để cắt sợi bún ở độ dài mong muốn. Sau khi được cắt, sợi bún được dẫn ra khỏi máy và vận chuyển đến khu vực sấy hoặc đóng gói. Quá trình vận chuyển này thường được thực hiện bằng băng tải hoặc các thiết bị truyền tải tự động.

Các tính năng nâng cao khác

Ngoài các bước cơ bản trên, một số máy ép bún công nghiệp còn có thêm các tính năng nâng cao như:

– Hệ thống sấy tự động để làm khô sợi bún ngay sau khi ép, nhằm giữ được chất lượng và độ tươi mới của sản phẩm.

– Công nghệ đóng gói tự động, giúp tăng năng suất và đảm bảo độ an toàn vệ sinh cho sản phẩm.

– Hệ thống điều khiển và giám sát tự động, cho phép kiểm soát chặt chẽ quá trình sản xuất và nâng cao hiệu suất hoạt động của máy.

>>>> Xem thêm: Các máy móc sản xuất, chế biến thực phẩm từ gạo chất lượng của Máy Phở Việt

Chất lượng sản phẩm bún từ máy ép bún công nghiệp

Sử dụng máy ép bún công nghiệp mang lại nhiều lợi ích về chất lượng sản phẩm bún, khiến nó trở thành xu hướng sản xuất bún được ưa chuộng ngày càng nhiều.

• Độ đồng đều: Máy ép bún công nghiệp có khả năng sản xuất bún với kích thước, độ dày và hình dạng đều nhau, tạo sự đồng đều về chất lượng và hình thức sản phẩm. Điều này rất quan trọng vì giúp đảm bảo sự nhất quán trong chất lượng khi sản xuất với khối lượng lớn.

• Cấu trúc mịn màng: Quá trình ép và sấy tự động của máy công nghiệp giúp tạo ra sản phẩm bún có cấu trúc mịn màng, mềm mại, độ dai không bị nứt gãy hay biến dạng. Điều này không chỉ tăng giá trị cảm quan mà còn cải thiện độ dai dai và khả năng hấp thụ các gia vị khi ăn.

• Vệ sinh an toàn thực phẩm: Các máy ép bún công nghiệp hiện đại được thiết kế đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế tối đa sự nhiễm bẩn trong quá trình sản xuất. Điều này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn tăng độ tin cậy và thương hiệu của sản phẩm.

• Kéo dài thời gian sử dụng: Bún sản xuất bằng máy ép công nghiệp thường có tuổi thọ sử dụng dài hơn so với bún làm thủ công, nhờ quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ. Điều này mang lại nhiều lợi ích về độ tươi ngon, khả năng bảo quản và giảm lãng phí thực phẩm.

>>>> Xem thêm: Tìm hiểu về máy làm bánh phở và địa chỉ mua hàng uy tín

Máy Phở Việt – Đơn vị cung cấp máy ép bún công nghiệp uy tín nhất

Máy Phở Việt là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực thi công, cung cấp và lắp đặt máy ép bún công nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, chúng tôi tự hào là nhà cung cấp các sản phẩm máy móc chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất bún của các cơ sở, nhà máy, xưởng sản xuất thực phẩm.

Máy ép bún công nghiệp của Máy Phở Việt được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, với công nghệ tiên tiến và nguyên vật liệu nhập từ các thương hiệu uy tín. Sản phẩm của chúng tôi được kiểm định và đảm bảo chất lượng, đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời nâng cao hiệu suất và năng suất sản xuất cho khách hàng.

Ngoài cung cấp máy móc, Máy Phở Việt còn cung cấp dịch vụ thi công theo yêu cầu và lắp đặt máy ép bún tận nơi. Đội ngũ kỹ thuật viên của chúng tôi sẽ trực tiếp đến địa điểm của khách hàng, tiến hành lắp đặt, vận hành thử và hướng dẫn sử dụng máy một cách chuyên nghiệp. Chúng tôi cam kết hoàn thành công trình nhanh chóng, đảm bảo máy móc vận hành trơn tru ngay từ lần đầu.

Tạm kết

Với chất lượng sản phẩm ưu việt, dịch vụ chuyên nghiệp và giá cả hợp lý, Máy Phở Việt tự hào là đối tác đáng tin cậy của các nhà sản xuất thực phẩm chế biến từ gạo trên toàn quốc. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ lựa chọn máy ép bún công nghiệp phù hợp với yêu cầu của doanh nghiệp bạn.

CÔNG TY TNHH MÁY PHỞ VIỆT

Địa chỉ: F2/1T Quách Điêu, Ấp 6, Vĩnh Lộc A, Bình Chánh, TPHCM

Điện thoại: 0909 979 547 – 0937 421 686

Email: mayphoviet@gmail.com

Web: mayphoviet.com – maybunpho.vn

Tìm kiếm có liên quan

Máy ép bún tươi

Máy làm bún tươi kinh doanh

Giá dây chuyền sản xuất bún tươi

Máy làm bún tươi mini

Máy ép bột làm bún

Máy sản xuất bún